Grado mexicano
Canela de Ceilán — M4
Un grado para el mercado mexicano, apreciado por sus ramas intensas y de cuerpo pleno.
El M4 se produce tradicionalmente para los mercados de México y Latinoamérica, donde la canela de Ceilán (conocida como canela) está profundamente arraigada en la cocina y la tradición.
Sus ramas resistentes se comportan de maravilla en infusiones largas, salsas de mole, bebidas y repostería.
100% Ceilán (Cinnamomum verum)
Aprox. 4 mm
Finca única
Baja en cumarina
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