Ceylon Cinnamon — Alba

Nuestro grado de canela de Ceilán más fino, delgado y preciado.

El Alba es el grado más premium de la canela de Ceilán y la joya de la cosecha de la Finca Diyadola. Sus ramas son excepcionalmente finas, suaves y delicadas, enrolladas a mano a partir de la corteza interior más joven del árbol Cinnamomum verum.

Con un aroma naturalmente dulce, cálido y refinado y un contenido de cumarina muy bajo, el Alba es el favorito de las cocinas gourmet, los minoristas premium y los importadores exigentes que buscan lo mejor.

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