Tipo mexicano
Canela do Ceilão — M4
Um tipo para o mercado mexicano, apreciado por suas ramas intensas e encorpadas.
O M4 é tradicionalmente produzido para os mercados mexicano e latino-americano, onde a canela do Ceilão (conhecida como canela) está profundamente enraizada na culinária e na tradição.
Suas ramas resistentes se saem muito bem em infusões longas, molhos mole, bebidas e confeitaria.
100% Ceilão (Cinnamomum verum)
Aprox. 4 mm
Propriedade única
Baixa em cumarina
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