Ceylon Cinnamon — Alba

Nosso tipo de canela do Ceilão mais fino, mais delgado e mais valioso.

O Alba é o tipo mais premium da canela do Ceilão e a joia da colheita da Propriedade Diyadola. Suas ramas são excepcionalmente finas, lisas e delicadas, enroladas à mão a partir da casca interna mais jovem da árvore Cinnamomum verum.

Com aroma naturalmente doce, quente e refinado e teor de cumarina extremamente baixo, o Alba é o preferido de cozinhas gourmet, varejistas premium e importadores exigentes que querem o melhor.

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