ステップ01
栽培と農業
自社のオーガニック農園で、チームが土壌と周囲の環境を守る持続可能で環境にやさしい方法により、シナモンと茶を手で育てます。
ディヤドラ茶・シナモン農園
オーガニックセイロンシナモンの伝統的な皮むき方法の革新の最前線で。
農園
まったく私たち自身の、ひとつの農園
スリランカにあるディヤドラ農園は、シナモンの伝統的な皮むき方法を革新する最前線にあります。厳格な産業研修を通じて、生産するシナモンの品質と衛生基準の向上に注力してきました。
年間35トンの生産量で、シナモンは自社農園のみで栽培し、土壌から包装まで品質と本物を完全に管理しています。
私たちの工程
植物から包装されたスティックまで
すべての工程は自社農園で、私たちの監督のもと、熟練した地元のチームが行います。
ステップ02
収穫
熟練の収穫者が最適なタイミングでシナモンを切り、本物のセイロンシナモンを定義する繊細なオイルと自然な甘みを守ります——畑から食卓まで。
ステップ03
皮むきと選別
よく整備された皮むき場で、熟練した地元の職人が厳格な衛生・品質管理のもと、すべてのスティックを手で剥き、巻き、選別します。
オーガニックとパートナーシップ
オーガニックセイロンシナモンのご紹介
ディヤドラ農園は、オーガニックシナモンに理想的な広大な耕作可能地を有しています。オーガニックシナモン栽培への情熱を共有する海外投資家との合弁を積極的に模索し、未使用地を生産的なオーガニック区画へと転換しています。認証のため、世界的に認められた機関 Control Union と提携し、FarmersOrigin と投資パートナーシップを結んでいます。
Control Union 認証
FarmersOrigin 投資パートナー
年間35トン
自社農園