環境
化学肥料や農薬、有害な化学物質を使わない有機栽培を行い、単一農園全体の土壌の健康・生物多様性・水を守るとともに、使われていなかった土地を生産的な有機区画へと変えています。
サステナビリティとESG
環境への配慮、社会的責任、透明性のあるガバナンスを、私たちが育てるセイロンシナモンの一本一本に織り込んでいます。
私たちのESGへの取り組み
土地と人々のために正しいことを
Diyestaにとってサステナビリティは最近の取り組みではなく、一つの家族が四世代にわたってディヤドラ農園を耕してきたあり方そのものです。土地、皮むき場、包装ラインを自ら所有しているからこそ、すべての工程を、私たちが誇りを持って掲げる環境・社会・ガバナンスの基準に沿って管理できます。
社会
私たちのシナモンは、熟練した地域の人々が安全で衛生的な環境のもとで栽培し、手で皮をむき、包装しています。これにより農村の暮らしと、本物のセイロンシナモンを支える何世代も受け継がれた技が守られます。
ガバナンス
土壌から包装までの完全なトレーサビリティ、Control Unionによる独立した検証、そして国際的に認められたGMP・HACCP・有機認証が、私たちの責任と透明性を支えています。
環境への配慮
流行ではなく、伝統としての有機
すべての木は、自然環境と農園の長期的な健康を守る環境にやさしい方法で手作業により育てられ、私たちの後にこの土地を耕す世代のために土壌を肥沃に保ちます。
未来に向けて
私たちの継続的な約束
生態系を守る
農園の土壌・水・周辺の生物多様性を守る、有機・無化学の栽培を続けます。
人々への投資
Diyestaのシナモンを形づくる地域社会のための、公正で安全な雇用と継続的な研修。
透明性をもって導く
オープンで追跡可能な調達と第三者による監査済み認証により、すべてのパートナーが自分のシナモンの産地を正確に把握できます。